Организация питания в образовательной организации

Нормативно-правовая база по организации питания обучающихся

Питание в Санкт-Петербургском государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении «Колледж «Звёздный» организовано в соответствии со следующими актами:

1. Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
2. Закон Санкт-Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга».
3. Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 № 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге».
4. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга „О социальном питании в Санкт-Петербурге“».
5. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247 «О мерах по реализации главы 18 „Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях“ Закона Санкт-Петербурга „Социальный кодекс Санкт-Петербурга“» (с изменениями, внесёнными постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 11.12.2018 № 933).
6. Распоряжение Комитета по образованию от 30.12.2020 № 2595-р «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247».
7. Распоряжение Комитета по образованию от 31.08.2026 № 1091-р «О предоставлении дополнительных мер социальной поддержки по обеспечению питанием обучающихся в государственных образовательных учреждениях, находящихся в ведении Комитета по образованию, в первом полугодии 2026/2027 учебного года».
8. Локальный акт № 36 «Положение о порядке предоставления дополнительных мер социальной поддержки по обеспечению питанием обучающихся» (принят общим собранием, протокол от 23.12.2024 № 06, утверждён приказом от 23.12.2024 № 145-О). Открыть
9. Локальный акт № 37 «Положение о контроле за организацией и качеством питания обучающихся» (протокол общего собрания от 23.12.2024 № 06, приказ от 23.12.2024 № 145-О). Открыть
10. Локальный акт № 54 «Положение о комиссии по рассмотрению вопросов о предоставлении питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации» (протокол общего собрания от 23.12.2024 № 06, протокол студенческого совета от 17.12.2024 № 16, протокол совета родителей от 23.12.2024 № 05, приказ от 23.12.2024 № 145-О). Открыть

Срок предоставления дополнительных мер социальной поддержки по обеспечению питанием в 2026/2027 учебном году — с 01.09.2026 по 30.06.2027.

Об организации питания в колледже

Питание обучающихся организует ООО «Аурум плюс».

В столовой колледжа предоставляется комплексный обед, а также продукция свободного выбора и покупная буфетная продукция. Стоимость продукции свободного выбора определяется прейскурантами.

Социальное питание отдельным категориям обучающихся предоставляется в виде комплексного обеда с компенсацией стоимости за счёт средств бюджета Санкт-Петербурга.

Диетическое меню в колледже не предоставляется.

• Примерное цикличное двухнедельное меню
• Пример ежедневного цикличного меню
• Пример меню свободного выбора на каждый день
• Прейскурант на продукцию свободного выбора
• Прейскурант покупной продукции, реализуемой в пищеблоках

Право на льготное питание

Дополнительная мера социальной поддержки в виде питания (комплексный обед) с компенсацией 100 процентов стоимости за счёт бюджета Санкт-Петербурга предоставляется обучающимся, осваивающим основную образовательную программу среднего профессионального образования подготовки служащих и относящимся к следующим категориям:

1. обучающиеся из многодетных семей. Многодетная семья — семья, в том числе неполная, имеющая в своём составе трёх и более детей, включая усыновлённых и находящихся под опекой (попечительством), в возрасте до 18 лет;
2. дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей;
3. инвалиды;
4. обучающиеся, находящиеся в трудной жизненной ситуации. Перечень трудных жизненных ситуаций устанавливает Правительство Санкт-Петербурга. Заключение о нахождении обучающегося в трудной жизненной ситуации выносит комиссия колледжа.

В форме заявления, которая приложена к Положению, дополнительно указаны основания для компенсации 100 процентов стоимости:

• малообеспеченные семьи;
• обучение по адаптированной образовательной программе;
• обучающиеся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих или по программам профессионального обучения — на период учебной или производственной практики вне колледжа.

По той же форме заявления компенсация 70 процентов стоимости (оставшиеся 30 процентов оплачивает обучающийся или семья) предусмотрена для:

• обучающихся, состоящих на учёте в противотуберкулёзном диспансере;
• обучающихся, страдающих хроническими заболеваниями, перечень которых установлен Правительством Санкт-Петербурга.

Если у обучающегося есть несколько оснований, питание назначается по одному из них по выбору родителя (законного представителя).

Обучающимся, указанным в пункте 1.4 Положения, кроме обучающихся, находящихся в трудной жизненной ситуации, на время учебной или производственной практики вне колледжа вместо питания в столовой предоставляется компенсационная выплата в размере 100 процентов стоимости питания.

Заявление о предоставлении питания родители (законные представители) обучающихся моложе 18 лет подают в колледж ежегодно до 31 мая. Обучающиеся, достигшие 18 лет, подают заявление сами. Если право на питание возникло в течение учебного года и заявление подано до 20-го числа, питание предоставляется с месяца, следующего за месяцем подачи заявления.

Формы заявлений приведены в Положении о порядке предоставления дополнительных мер социальной поддержки.

Контроль за организацией питания в колледже

Организация социального питания на 2026/2027 учебный год утверждена приказом директора от 05.10.2026 № 171-О.

Приказ от 31.08.2026 № 98-О «Об организации социального питания обучающихся в 2026-2027 учебном году» признан утратившим силу пунктом 6 приказа № 171-О.

Приказом № 171-О ответственным за организацию питания обучающихся назначена социальный педагог Максимова Оксана Юрьевна.

Бракеражная комиссия по проверке сырья и готовой продукции:

• председатель — Канашина А.А., заведующий производством ООО «Аурум плюс»;
• Максимова О.Ю., мастер производственного обучения, социальный педагог;
• Максимова М.А., заместитель директора по учебно-методической работе;
• Лычаная О.Ю., преподаватель;
• Могутова Е.В., заведующий структурным подразделением отделения дополнительного образования.

Комиссия руководствуется локальным актом № 50 «Положение о бракеражной комиссии».

Комиссия по контролю за организацией и качеством питания обучающихся:

• председатель — Морякова Т.А., заместитель директора по учебно-воспитательной работе;
• Канашина А.А., заведующий производством ООО «Аурум плюс»;
• Максимова О.Ю., мастер производственного обучения, социальный педагог;
• Могутова Е.В., заведующий структурным подразделением отделения дополнительного образования;
• Лычаная О.Ю., преподаватель;
• Благодырь Ксения, представитель студенческого совета, студентка 4 курса, группа 486;
• Князёк Полина, представитель студенческого совета, студентка 4 курса, группа 486;
• Кузьмичева Ольга Александровна, представитель совета родителей.

Комиссия руководствуется локальным актом № 37.

Комиссия по рассмотрению вопросов о предоставлении питания обучающимся, находящимся в трудной жизненной ситуации:

• председатель — Кожина С.П., заместитель директора по учебно-производственной работе;
• Морякова Т.А., заместитель директора по учебно-воспитательной работе;
• Максимова О.Ю., мастер производственного обучения, социальный педагог;
• Могутова Е.В., заведующий структурным подразделением отделения дополнительного образования;
• Башмакова Н.С., преподаватель.

Комиссия руководствуется локальным актом № 54.

Заявление и подтверждающие документы передаются в комиссию в течение трёх рабочих дней со дня приёма. Комиссия рассматривает их в течение пяти рабочих дней, выносит заключение и на его основании колледж оформляет ходатайство. Формы заключения и ходатайства приведены в Положении.

Контроль за организацией питания обучающихся колледжа возложен на заместителя директора по учебно-воспитательной работе Морякову Т.А.

Сведения об организации, которая обеспечивает питание, и о поставщиках продуктов

Общество с ограниченной ответственностью «Аурум плюс».

• Генеральный директор: Вознесенская Татьяна Валерьевна.
• ИНН 7814450121, ОГРН 1097847299604.
• Адрес: 198326, Санкт-Петербург, внутригородское муниципальное образование муниципальный округ Горелово, территория Торики, улица Луговая, дом 17, строение 1.
• Телефон: 8 800 201-53-48.
• Электронная почта: aurumplus2009@yandex.ru.

Контракт № 0372200100726000032-26 на оказание услуг по организации питания обучающихся СПб ГБ ПОУ «Колледж „Звёздный“» в 2026 году.

Поставщики продуктов по списку ООО «Аурум плюс»:

• ОАО «Каравай»;
• ООО «ПТК Экор»;
• ООО «Лира»;
• ООО «М-ФУД»;
• ООО «ЛП» (Лада продукт);
• ООО «Заречный молочный завод»;
• ООО «Хорека фуд»;
• ООО «Пальмира»;
• ООО «ТК Селена»;
• ООО «Фабрика мороженого Престиж»;
• ООО «Комус»;
• ООО «Симацентр»;
• ООО «Оптиком СПб»;
• АО «Артпласт».

График работы столовой и приёма пищи

Столовая работает с 10:00 до 16:00.

Фотографии пищеблока, линии раздачи, оборудования и информационного стенда: Организация питания в СПб ГБ ПОУ «Колледж „Звёздный“», 2026.

Перед едой необходимо мыть руки. В столовую не входят с распущенными волосами и с жевательной резинкой. Чтобы не создавать очередь, оплату можно провести банковской картой.

Ответственные за организацию питания

Телефон горячей линии по организации питания: +7 (931) 326-37-41.

Дополнительно

Рекомендации Роспотребнадзора

Анкета по удовлетворённости организацией питания